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山东54家大型商场超市将对五大类食品执行质量准入

  • 来源:山东省人民政府网站   时间:2013-01-31 15:54
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  山东省工商局1月29日会同济南市工商局召开驻济大型商场超市食品安全行政约谈会,通报2012年度食品安全消费者申诉举报和全省流通环节食品质量检验情况,明确54家大型商场超市自4月1日起对酒类、饮料类、乳制品、食用油、调味品5大类食品率先执行食品质量准入制度。

  2012年全省工商机关12315机构共受理食品安全方面的申诉举报6842件,为消费者挽回损失57.42万元。2012年度全省工商系统共组织抽样检验16820个样品批次,合格14736个样品批次,合格率87.6%。所检食品包括粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料等26大类。在全年检验的批次中,违规使用食品添加剂的现象依然严重,问题食品卫生指标不合格状况突出,标识不合格比重较大,肉制品、豆制品、水产制品、蜂蜜合格率较低。

  为解决上述问题,54家驻济大型商场超市将从4月1日起率先执行食品质量准入和制定食品经营自律十项制度,严格落实进货查验制度,对酒类、饮料类、乳制品、食用油和调味品5大类食品的进货查验要索取质量检验报告或质量合格证明文件。开展重点食品入市自检,探索书式形式审查与检验实质审查相结合的新型食品准入模式,严格落实柜台出租者责任制度和食品质量承诺制度,做好过期食品退货管理,严防假劣食品或过期食品回流。(记者 付玉婷)

  • 作者: 付玉婷
  • 编辑:易清

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